タイトル: 季節別ナチュラルワインガイド〜春夏秋冬に飲みたいおすすめ銘柄８選〜
「春ワインはこれこれ！」
「ようこそ、『ナチュワイン手帖』へ！季節の移ろいを感じながら、グラスに注ぐナチュラルワインでほっと一息…そんな時間が大好きです。北摂ワインズが、春夏秋冬それぞれの暮らしに寄り添うワインをご紹介します。
体に優しく、心を満たしてくれる銘柄を手に取って、季節ごとの素敵なワインライフを楽しんでみませんか？」
1-1. 春1：新しい季節に寄り添う軽やかなワイン
春は新しい始まりの季節。暖かくなる日に、軽やかでフレッシュなナチュラルワインがぴったりです。
- おすすめタイプ: 白ワイン。
- 特徴: フルーティで爽やか、酸味が心地よい。
- おすすめ銘柄:
- 「フレッド・ロイマー グリューナー・ヴェルトリーナー・カンプタール2023」
- オーストリア・カンタプール産、酸化防止剤極少量添加の白ワイン。柑橘系の香りと生き生きした酸味が春にぴったり。
- 楽しみ方: 桜を見ながら、野外で、ピクニックなど、軽いサラダと一緒に。春野菜の天ぷらと！
- ポイント: 酸化防止剤少なめを選んで、春の軽やかさを満喫。
1-2. 春2：新しい季節に調和する、軽やかで心地よい微発砲ワイン
春は新しい始まりの季節。暖かくなる日に、軽やかでフレッシュなナチュラルワインがぴったりです。
- おすすめタイプ: ペティアン（微発泡）。
- 特徴: すっきりで軽やかかつ、果実味も伸びやかで、余韻に旨味も感じられる。
- おすすめ銘柄:
- 「ヨハネス・トラプル ペティアン・ナチュレル 2024」
- オーストリア・カルヌントゥム産、酸化防止剤無添加の白泡ワイン。すっきりで軽やかかつ、柔らかなボディ。心地良い酸でドライな印象。
- 楽しみ方: 春日和に、野外やベランダで、アペリティフとして。
- ポイント: 春の心地よい気温の中、昼のみや夕涼みなどを満喫。
2-1. 夏1：暑い日にこそ、キリッと冷やした発砲ワイン
夏は暑さが厳しい季節。冷たく冷やした発砲系ナチュラルワインで、リフレッシュしましょう。
- おすすめタイプ: ペティアン・ナチュレ（発泡酒）。
- 特徴: 軽くて飲みやすく、冷やすとさらに爽快。
- おすすめ銘柄:
- 楽しみ方: BBQや海辺で、シーフード、ちょっと高級な梅干しと合わせて。
- ポイント: スパークリングは冷蔵庫でしっかり冷やして、夏の暑さを癒して。
2-2. 夏2：暑さを癒す冷やして美味しいワイン
夏は暑さが厳しい季節。冷たく冷やしたナチュラルワインで、リフレッシュしましょう。
- おすすめタイプ: ロゼ。
- 特徴: 若干のタンニンを感じ、軽くて飲みやすく、冷やすとさらに爽快。
- おすすめ銘柄:
- 「ピットナウアー ロゼ・バイ・ナチュレ 2023」
- オーストリア産のロゼ。とてもフレッシュでジューシーなボディ。フルーティーだけどドライな仕上がりで飲み心地が夏の昼のみに最適。
- 楽しみ方: 川床でキャンプで、生野菜や冷麦など、さっぱりとした食べ物と合わせてみて。
- ポイント: ロゼはワインクーラーで軽く冷やして、贅沢に喉を潤してください。
3-1. 秋1：収穫の喜びを感じる深い味わいのワイン
秋は収穫の季節。深みもあり薄旨なナチュラルワインで、豊かな時間を過ごしましょう。
- おすすめタイプ: 薄旨な赤ワイン。
- 特徴: 程よいタンニンでコクが感じ、複雑な風味を楽しめる。
- おすすめ銘柄:
- 「ノルト・ウント・ズュート ライフ・オン・マース? NV」
- オーストリア産の薄旨な赤ワイン。柑橘系の味わいが感じられ、非常に軽やかなボディとジューシーな果実味が秋の味覚にマッチ。
- 楽しみ方: キノコ料理やローストチキンと一緒に、じっくり味わって。
- ポイント: オーストリアワインらしい魅力的なバランスが、秋の深まりを感じさせます。
3-2. 秋2：幾重にも重なる、複雑で芳醇なアロマが広がるワインたち
秋は収穫の季節。深みのあるナチュラルワインで、豊かな時間を過ごしましょう。
- おすすめタイプ: オレンジワイン。
- 特徴: コクがあり、複雑な風味が楽しめる。
- おすすめ銘柄:
- 「オレンジワイン 飲み比べセット / 3本入り」
- 3種のオレンジワイン。3種3様の果実とスパイシーな余韻が秋の味覚にマッチ。
- 楽しみ方: 魚介鍋、キノコ類のパスタ、鶏料理などと一緒に、じっくり味わって。
- ポイント: それぞれのオレンジワインの個性が秋の深まりを感じさせます。
4-1. 冬1：心に温もりを届ける華やかなワイン
冬は寒さが心身ともにしみる季節。繊細な泡のナチュラルシャンパーニュで心温まりましょう。
- おすすめタイプ: きめ細やかな泡のスパークリング。
- 特徴: 泡立ちや繊細で芯がしっかりした味わいで、特別感を演出。
- おすすめ銘柄:
- 「シャヴォスト ブラン・アッサンブラージュ" ブリュット・ナチュール” NV」
- フランス産のナチュラルシャンパーニュ。自然できめ細かい泡と柔らかな味わいが冬の夜にぴったり。
- 楽しみ方: クリスマスやお正月に、鍋料理とお節料理と一緒に。
- ポイント: 酸化防止剤無添加かつドサージュゼロ。年末の温かい部屋でイベント的に楽しむと、心も体も温まります。
4-2. 冬2：温かさを感じさせる、華やかで魅力的なワイン
冬は赤ワインが飲みたく季節。少し果実味濃いめのナチュラルワインで温まりましょう。
- おすすめタイプ: 濃厚で華やかな赤ワイン。
- 特徴: 口当たりは柔らかく、ほどよいスパイシーさがアクセントとなり、後味には爽やかな清涼感が広がります。
- おすすめ銘柄:
- 楽しみ方: カポナータやトマトを使った煮込み料理とのペアリングがおすすめ。
- ポイント: 芸術的な日本最高峰の赤ワインで、心に染み渡る贅沢感を。
5. 北摂ワインズで季節のワインを見つけよう
季節ごとにナチュラルワインを選ぶと、暮らしがもっと豊かになります。北摂ワインズのオンラインショップでは、春夏秋冬に合うナチュラルワインを豊富に取り揃えています。酸化防止剤の量も分かりやすく表示しているので、あなたの体調や好みに合わせて選べます。2,000円〜6,000円の手頃な価格で、季節の味わいをぜひお試しください。
おわりに
ナチュラルワインは、季節の移ろいを感じながら楽しむのに最適な飲み物です。北摂ワインズと一緒に、四季折々の暮らしに寄り添うワインを見つけて、心から楽しんでみませんか？
次回は「ワイン通に聞く！ナチュラルワインと普通のワインの違いとは？」をお届け予定。お楽しみに！
関連リンク: 北摂ワインズオンラインショップで季節のナチュラルワインをチェック
関連リンク:北摂ワインズInstagram
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